GAULT & MILLAU GUIDE 2022
Die Meinung von Gault & Millau
Barchefin Claudia Schiemer verwöhnt die Gäste im Boiler Room gemeinsam mit ihrem kompetenten Team mit herausragenden Drinks. Diese bestehen aus außergewöhnlichen Elixieren, Infusionen, Sirupen sowie Kräuteressenzen – hierbei wird der Fokus auf Nachhaltigkeit, regionale Herkunft der Zutaten und höchste Qualität gelegt. Im langgezogenen Gewölbe der Bar sorgen außerdem oft angesagte DJs für eine ausgelassene Stimmung.
